Tuesday, November 18, 2008

【EUFF 2008】Diary : How to Cook Your Life

Wie man sein Leben kocht

刚过的周日,原定要回公司【瞎赶】杂志后制,却因电源失灵问题尚待解决,于是转赴 KL Pavilion 的【星巴克】苦思【月烦一次】的编后语;而【主要】目的,当然是为了《第9届欧盟电影节》(9th European Union Film Festival / EUFF 2008)呵呵~~~~~ 选看的是之前已列入个人【Must Watch】清单的纪录片《How to Cook Your Life》。

53岁德国女导演 Doris Dörrie 编导的《How to Cook Your Life德文:Wie man sein Leben kocht),是一部讲述禅学和饮食关系的纪录片,经由主人公 Edward Espe Brown 的访谈与美食料理,以教学员做面包的方式阐述人生的禅理。

Edward Espe Brown11岁时即对烹饪产生兴趣,并于20年后成功当上 Tassajara Mountain Centre(塔撒加拉禅山中心的主厨。他在1971年剃度为禅僧,获法号寿山海宁(Jusan Kainei);而当他仍是塔撒加拉禅山中心的学生时,便已出版两本著作——《塔撒加拉面包书》(The Tassajara Bread Book)以及《塔撒加拉烹饪法》(Tassajara Cooking)Doris Dörrie 将纪录片拍摄工作设定在 Edward 由佛教中心 Scheibbs Buddhist Centre 前往塔撒加拉禅山中心的征途,纪录爱德华的教学及烹饪观点。

How to Cook Your Life_Edward Espe Brown_Doris Dörrie

此纪录片【禅味饱满】,恕我【难以消受】;纵使苟同部分真理,也觉得切入批判的浪费食物、垃圾食物等生态迫害课题颇有意思,但片子的节奏仿似秉承了禅理不急不躁的元气,再加上【零字幕】,所以很多时候看到【大师】犹如【笑面佛】般大笑,却始终不明所以然;反而是部分玩讽情节及【话中有话】的言论,教我忍俊不禁。

无论如何,此片还是蕴涵着不少省思【精句】,愿你我共勉之。^_^

“ If you cook, then you do not cook simply, you work at the same time on you and on other humans. ”【当你烹饪的时候,不仅是在煮东西,也同时在自修及帮助其他人。】

“ When you wash the rice", wash the rice, when you cut the carrots, cut the carrots, when you stir the soup, stir the soup... ”【当煮饭的时候,就煮饭;当切萝卜的时候,就切萝卜;当搅拌汤羹的时候,就搅拌汤羹……,意既做事要专注,要全情付出。】

“ When we give away our capacity to do things with our hands, with our bodies, to use our hands to knead the bread, to make things, to touch things, to smell things, how are we going to feel alive ? ”【当我们丧失了活用双手乃至身躯的能量,该如何去感受生命力?】

当我们的生活越来越速食化、科技化,也就意味着我们越来越腐朽化、依赖化;若【热情】无力保温,何以真正【乐活】?

Wie man sein Leben kocht


P.S : 这一部纪录片除了【全银幕】放映,也没播放【欧洲史】短片,甚至【感觉上】非【DVD】,看起来比较【爽】哈哈~~~~~